Et voilà !!! par une magnifique journée d’été une quarantaine de personnes ont passé un très bon moment sur l’exploitation de Lèvera certaine ont même pris un bon coup de soleil !!!

Béatrice et Dominique ont fait visité leur exploitation. Dominique avec passion a fait de nombreux commentaires sur son métier aux multiples facettes connaissance de l’analyse des sols,amélioration de la terre, rôle de l’herbe et des haies, météo …

 Ensuite nous sommes passés à table, à l’ombre et en musique, merci à Roger,mari de Louisette, qui a su animer musicalement cette journée et nous avons bien mangé et bien bu…puis en un tour de main à plusieurs il n’y paraissait plus rien tout était démonté et rangé

Janine.landreau@free.fr pour le 13 juin au plus tard ceci afin de préparer les listes pour le paiement le 20 juin .

Janine et Danielle seront présentes pour :

• Encaisser les paniers du trimestre écoulé si vous en avez pris plus de 10
• Signer les contrats et régler les paniers de l’été pour les personnes intéressées
• Confirmer votre intention de RECONDUIRE VOTRE CONTRAT en SEPTEMBRE Attention il y a une quarantaine de personnes sur liste d’attente il nous faut donc gérer la reprise de Septembre avec Dominique et Béatrice il est donc IMPERATIF de nous faire connaître vos intentions .

 Merci de votre compréhension mais nous ne pouvons gérer une AMAP à 80 qu’avec la bonne volonté de tous.

Ce vendredi dans le panier l’été arrive et pour celles et ceux que les petits pois sans boite : mais dans leur cosse seraient une surprise et un embarras suivez la recette ci dessous 

 Ecossez les petits pois ;épluchez une laitue moyenne ou les grosse feuilles d’une laitue plus grosse , lavez et coupez les feuilles en morceaux .

Mettez le tout dans une casserole avec 70gr de beurre un morceau de sucre,sel,poivre,5 ou 6 petits oignons épluchés .

Mouillez avec ½ verre d’eau couvrez et faites cuire à très petit feu 1 heure environ .