Avec l'installation des tunnels, voilà de nouveaux moyens de production mis en place pour mieux vous servir.
Un grand merci aux amapiens qui ont participé à ce projet qui s'est terminé vendredi dernier.



Voici les deux nouveaux tunnels, longs de 76 et 82 m, et larges de 8m50 et 8m, qui vont quasiment doubler ma surface de production sous abri (on passe de 1800 m2 à 3100m2). Les plants et graines arrivent mardi, c'est donc une bonne chose que cette aventure se finisse dans les temps.

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Yves-Claude et Nelly - veau-volailles-œufs :

Avec la douceur printanière (de l'hiver), les cocottes sont déboussolées, un peu comme leur chef de troupe (en l’occurrence moi Nelly) ! Elles n'arrêtent plus de pondre, alors que c'est la période ou l'on devrait avoir moins d’œufs.
L'hiver passe jour après jour, nous avons 22 naissances de veaux depuis le mois de septembre, dont une paire de jumeaux.
Par contre, je dois suivre la gestion des stocks de paille et de foin de près, la sécheresse du printemps ayant laissé quelques traces.
Les poulets vont bien, le temps doux à permis d'économiser un peu de chauffage. La semaine prochaine, nous recevrons 380 poussins, 100 pintadeaux et 80 canettes.

Yves-Claude et Nelly
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Jean-Claude - fromage de chèvre :

Depuis quelques jours, les naissances ont commencé et des petits chevreaux courent déjà dans le bâtiment. Pour l'instant, on laisse les chevreaux près des mères et la fabrication du fromage viendra plus tard.
Je pense être en mesure de livrer l'Amap début février.

Jean-Claude
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Enfin, une info de la part de Patricia et Philippe - fromage et produits laitiers de brebis :

Le contrat brebis devrait débuter fin février ou tout début mars