Qu'est-ce qui a un "goût de noisette", est riche en protéine, pauvre en graisses, rejette peu de gaz à effet de serre et de lisier, et ne transmet pas de maladies à l'humain qui le consomme ? L'insecte.

L'article est dans le monde.fr du 20/01/2011 à la page : La quiche aux vers une alternative à la viande ?