Alimentation : tout beau, tout bio !

Rencontre avec Claude Aubert

Mercredi 26 Novembre 2008

à 20h30 Médiathèque Nord : Luce Courville

Les enjeux du secteur de l'alimentaire ...

Entre craintes, peurs voire frayeurs, la question de l'alimentation déchaîne les passions. L'encre coule à flots en empruntant les chemins du bio...

Comment se positionne l'agriculture face à ces enjeux qui placent la santé au premier plan ?

Nos comportements alimentaires vont-ils changer en profondeur ?

Voici quelques questions qui titillent notre palais. Claude Aubert est directeur du magazine Les quatres saisons du bio et auteur du livre Quelle agriculture pour quelle alimentation ?
Éditions Milan/Terre Sauvage