Soyons plus forts que les sirènes du bio en grande surface Messages d'un maraîcher et d'un producteur de lait sur les campagnes de pub de certaines enseignes.

Message d'un maraîcher :
"Le bio est à la mode. Le bio le moins cher encore plus. Leclerc en fait des pages et des affiches, c'est sûr c'est lui le moins cher. Leader Price répond que non, c'est lui. Le bio ? quel bio ? celui qui fait des milliers de km en camion, avion... Celui qui est équitable  pour le producteur ?
Nous allons vivre bientôt ce qui s'est passé avec l'agriculture conventionnelle. Pression forte sur les prix des producteurs, hyper spécialisation, dépendance économique vis à vis des GMS. Voilà l'avenir que certain aimeraient nous voir vivre. Nous avons déja été contacté par un intermédiare pour un Leclerc de l'agglomération nantaise. Sans suite de notre part évidement. Nos prix sont le reflet des moyens mis en oeuvre pour produire et en vivre dignement. Mais comment comparer des tomates "hors sol" avec des variétés anciennes ??? Comment restituer le travail de désherbage sur la carotte ??? 
Vous avez fait le choix en vous inscrivant dans une amap de soutenir des agriculteurs locaux, de rendre sa place à une alimentation saine, locale, respectueuse de l'environnement et socialement juste. Pour cela nous vous en remercions.
Jean Pierre Coffe vous dit : "Leader price, le pouvoir de vivre moins cher" et vous de lui répondre : "les amaps, le pouvoir d'en vivre".

Message d'un producteur de lait :<o> </o>

Je suis également énervé de voir ses campagnes « d’appel » sur le Bio, qui n’ont qu’un seul but faire du buzz en s’attaquant aux prix jugés trop chers des produits bio.<o></o>

Nous allons comme le dit le collègue maraîcher droit dans les travers du conventionnel. Du prix, du prix à n’importe quel prix ! <o></o>

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Je suis aussi excédé de voir arriver toutes les grandes marques avec une offre bio.<o></o>

En yaourt, dans les rayons de Super U, nous avons du yaourt Vrai (marque historique sur le bio) et U bio auxquels se sont ajoutés La laiterie de St Malo (racheté par le groupe Sill), Lactel propriétés de Lactalis (le même qui n’était pas intéressé par la collecte de notre lait bio il y a 3 ans). Résultat 4 yaourts nature au lait entier Bio dans le rayon, mais pas un seul pour tirer les valeurs du bio en dehors du cahier des charges.<o></o>

Exit l’impact sur l’environnement en travaillant un approvisionnement local, exit le travail sur des emballages adaptés comme un yaourt en vrac 500grs, l’objectif est de se positionner sur un marché porteur, le par 4 nature.<o></o>

Du Bio, du bio juste pour la marge.<o></o>

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En résumé, prix et marge sont les leitmotivs des distributeurs et marques nationales sur le bio<o></o>

A nous de mieux communiquer notre vision de la bio pour que les distributeurs puissent s’inspirer des amaps pour rendre leur approche plus équitable et les industriels, des petits producteurs pour amener de la valeur ajoutée à la bio plutôt que de faire bêtement un copier coller du conventionnel.<o></o>

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Le développement de la bio passera avec le concours de tous les acteurs, même si j’ai bien entendu ma préférence pour certains acteurs… mais bon, restons lucides ce n’est pas demain que je passerai 800 000 yaourts en amap.<o></o>

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Jean-Michel Peard