à lire
Télécharger via "Fichiers" à droite

Communication au sein de l'Amap :

Il a été énoncé un besoin de mieux gérer la communication au sein de l'Amap,
Pour mobiliser plus de personnes notamment aux réunions,
Pour mieux expliquer la fonction de référents afin de renouveler les équipes.
Jean- Loïc s'occupe de "nettoyer" la mailinglist Amap afin d'enlever les anciens et de bien inclure les nouveaux adhérents

Il a été énoncé qu'il serait intéressant de fonctionner aussi en binôme pour les référents, un ancien, un nouveau afin que les passations se fassent facilement, et pour permettre une flexibilité de présence dans les temps forts, comme le renouvellement, par exemple.

Fonction de référent
Fonction Référent l'Amap poisson :
Jean-Loïc résume la fonction référents pour l'Amap poisson : fréquence de distribution 1X / mois
S'occuper du renouvellement des contrats, et les modifier si besoin
Envoyer un mail le dimanche précédant la distribution afin de prévenir
S'occuper de mobiliser 1 à 2 personnes chaque mois pour assurer le pointage pendant la distribution
L'Amap poisson fonctionne en inter-amap (5 amap). Il s'agit donc d'assister 3 à 4 fois par ans à la réunion de cet inter-amap.

Agnès s'est proposée pour être référente poisson avec Marion en support.

Fonction Référent l'Amap Légumes / Pain / Volaille-Oeufs
Rédaction des contrats en fonction de ceux déjà existants, modifications si besoin.
Gestion des inscriptions, des permanenciers, et de la liste d'attente surtout pour celle légume.
Cependant certaines difficultés sont éprouvées pour la distribution du pain. (Voir la rubrique bilan)

Jean-Loïc et Yves se proposent pour être référent légumes

Permanences et horaires de distribution : Elles restent inchangées.
Les distributions ont lieu de 18h25 à 19h30. Les permanents sont donc présents de 18h15 (soit 10 minutes d’installation) à 19h45 (soit 15 minutes de rangement).

4 permanents à chaque distribution : 1 à l’émargement, 3 à la distribution.

Il est rappelé que le rôle de permanencier fait partie intégrale du contrat signé par les amapiens et de la politique consom'acteur des Amap.
Si un problème se pose pour assumer la permanence choisie, il faut se faire remplacer où en parler assez tôt aux référents afin qu'un mail de recherche circule. L’amapien peut aussi appeler directement un autre amapien pour échange : les coordonnés sont notés sur la liste des permanences dans la boîte blanche.

Réinscription
On conserve 2 permanences de réinscription
Les rappels se font à semaine : -2, -1 par mail et lors des distributions
En cas d'oubli, une possibilité est donnée de se réinscrire à semaine +4 de la date de réinscription.

Une prochaine réunion est évoquée 1 mois avant la date de réinscription en mai.

Bilan des différentes Amap
AMAP PAIN :
Olivier a manifesté sa difficulté à être là pour la distribution du pain ainsi que de son dépôt à 18h30. Nous avons trouvé compliqué que le pain soit déposé chez son référent le jour même à 14h, comme il le proposait à Pilar, référente pain. Nous comprenons par ailleurs qu'il demande à ne pas être présent à toutes les distributions mais relayé par des permanenciers (en ce moment sa sœur s'en occupe).De plus, ses caisses en plastiques sont longtemps restées dehors dans la cour de la Conserverie.
Nous lui proposons donc le compromis de nous déposer le pain à 18H30, en attendant le référent ou le permanencier pour faire le lien que nous trouvons important avec le producteur, et nous organisons de notre côté une permanence.

Il nous semble important pour le prochain contrat de rediscuter avec lui les points suivant inscrit dans ce même contrat
"Je livre chaque semaine entre 18h15 et 19H15 selon le calendrier joint, au lieu de distribution La Conserverie à Nantes, quartier Canclaux-Méllinet.
J'accepte que le consommateur vienne m'aider bénévolement, s'il est volontaire et disponible."
Et de voir avec lui et tous les "mangeurs de pain" comment nous voulons nous engager avec lui avec ces nouvelles données.

Il serait aussi sans doute intéressant d'aller voir le four qu' Olivier partage avec d'autres boulangers, et que nous discutions avec lui de sa façon dont il voit évoluer sa production.

Pilar se charge de l'appeler pour lui proposer cette solution, au moins jusqu'à la fin du contrat.

AMAP VOLAILLE-OEUF:
Nous attendons de revoir les référentes (Mathilde Roux et Emmanuelle Papuchon) pour voir comment cela fonctionne. René gérant lui-même les distributions de poulet, il a été redemander de préciser avec lui la fonction du permanencier, car ceux-ci ressentaient des difficultés à rentrer dans le fonctionnement du producteur.
Détail : chacun peut vérifier ce qu'il paye avec le poids inscrit sur les sacs.

Néanmoins, il a été signalé que certains doubles de contrat n'ont pas été redonnés au Amapiens. Il faut donc le rappeler au producteur.
Certains problèmes de quantité ont été aussi soulignés. Pour les œufs, des difficultés ont été rencontrées à la lecture des listings de distribution. Peut-être sont-ils aussi à la base du problème de quantité, et faut-il les rendre plus clairs?


AMAP LÉGUMES :
Une nouvelle proposition de visite dans la ferme de Benjamin a été demandée.

Certains problèmes de production (maladie?) ont donné quelques légumes abîmés. Nous demandons au producteur, Benjamin, d'être plus transparent quant aux problèmes rencontrés, ceci n'altérant pas notre confiance et notre engagement avec lui. Il est important pour les amapiens que le lien au producteur soit fort, notamment en cas de mécontentement, dans un sens comme dans un autre.

La table d'échange ne fonctionne toujours pas. Manque de place? Nous proposons  d'amener de nouveaux tréteaux et planche. Il est demandé à Benjamin pour que celle-ci puisse fonctionner, de ne pas accepter le changement de produit dans un panier mais d'orienter vers la table d'échange dès qu'elle aura été mise en place. (et trouvé sa place). Avertir les permanenciers dès que celle-ci sera en place.
Jean-Loïc a proposé le terme de "table d'échange et d'abandon" pour ceux qui n'ont pas le temps d'attendre que la table soit fournie!


AMAP POISSON :
L'ambiance y est très agréable avec les producteurs. Il est rappelé que si les quantités proposées sont trop importantes, deux foyers peuvent partager un même panier.

Amap pommes
Claudine doit rencontrer Marie-Paule productrice à l'Amap liberté pour voir si un contrat pourrait être possible. Celle-ci demande un certain nombre d'Amapien pour fonctionner. Une proposition sera faite prochainement.

Réponse quand à la lettre du collectif inter-Amap44 à la direction de Services Vétérinaires de Loire-Atlantique
Récapitulatif : La ddpp (le Service Départemental de la Protection de la Population) est venue dans certaines AMAP vérifier la chaîne du froid et des produits proposés en conformité avec la législation. Les producteurs ont aussi reçu des conseils. Cependant une lettre du collectif inter-Amap a été soumise qui s'engage contre ces démarches.

Cette question se pose surtout quant aux produits œufs et volailles. La question de l'hygiène s'est du coup posé sans entrer dans un cadre sanitaire compliqué et entraver l'idée de liberté quant au rapport au producteur. Des réponses jugées simples dans notre pratique peuvent donc être apportées.
Nous proposons donc :
- Que les amapiens se servent eux-mêmes les œufs dans leurs propres boîtes, le permanencier contrôlant simplement l'émargement et la quantité.
- Les amapiens doivent donc fournir leur propre boîte à œufs. Il est demandé à René de ne plus en fournir.  (à ajouter dans le prochain contrat)
- La volaille arrivant des glacières et étant conditionnée directement dans des sacs le problème ne se pose pas.
- Enfin que les producteurs nous fournissent les certificats de normes d'hygiène.

La réponse à la lettre est que nous pensons qu'il est préférable de rencontrer la ddpp en direct plutôt que par courrier.
Jean-Loïc atteste en plus que ceux-ci y sont tout à fait disposés.
Si certaines personnes ont des compétences en matière d'hygiène, ou juridique pour accompagner les volontaires, elles sont vraiment les bienvenues.

Cagnotte
 La question d'une cotisation à l'inter-Amap a été soulevée, plus sous forme de cagnotte. Mais à rediscuter avec les amapiens pour trouver une forme…
Il serait juste de rediscuter de ce qu'est exactement l'inter-amap à tous les amapiens dans une prochaine réunion.