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Porte ouverte du 29 Septembre 2010

 

Voilà un an que nous profitons des produits d'Agnès et Thomas, et cette porte ouverte était l'occasion de les rencontrer afin qu'ils nous fassent partager leur passion. Nous avons pu constater lors de la visite que leur installation et leur organisation est bien rodée.

 

  La tondeuse naturelle !
  Bonne nouvelle, le bélier a bien fait son travail, sur les 50 mères, 4 seulement n'auront pas de petit ; de plus 30 agnelles vont devenir à leur tour mère. Pour ces dernières, la lactation se fera plus doucement, les petits vont naître 2 mois plus tard que les autres. Une fois la lactation lancée, la production des fromages va pouvoir recommencer.

Les Solognotes pour la viande

 
Agnès et ses lacaunes pour le lait

  Brebis en pleine gestation !

 

Un cochon de Michel : Race Longué Bayeux

 Mise en place de bassins de roseaux sur 3 étages pour l'assainissement des eaux usées de la fromagerie. C'est un système qui a le mérite d'être écologique et de surcroit esthétique.

 

  6 familles de l'Amap Bugallière se sont déplacées.

L'accueil est toujours aussi chaleureux et agréable.

Merci à nos producteurs.

dernière mise à jour le 22/10/2010 par MORAS Valérie & Bruno